幼糖枸杞健康肉桂卷

作者： 坠入海的星

肉桂性热，味甘辛，具有健胃暖脾、活血止疼、温中散寒、通利血脉的功效。其对畏寒怕冷、四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、腰膝冷痛、阳虚怕冷、手脚不温、风寒湿性关节炎、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症等病症均有一定效果。 此外，桂皮油能刺激胃肠黏膜，有助于促进消化吸收功能，解除胃肠痉挛性疼痛，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，排除消化道积气，兴奋神经血管，促进血液循环并使体温上升。

用料

• 高筋面粉 200克
• 普通面粉 100克
• 奶粉 30克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 6克
• 木糖醇 30克（可以用白糖代替
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 水 适量
• 肉桂粉 10克
• 糖粉 15克
• 金黄幼砂糖 40克
• 枸杞 一把
• 蜂蜜水 适量

幼糖枸杞健康肉桂卷的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉，普通面粉，鸡蛋一个，奶粉，木糖醇，盐放进面包机中，按发面功能

步骤 2

酵母加50度的热水融化倒进去，这样可以激发酵母的活性

步骤 3

然后按下开关开始工作，一边揉一边加入热水，一点一点的加～直到揉成面团

步骤 4

待揉成面团后加入黄油，盖上继续揉制～接下来就不用管它了

步骤 5

直到面团发酵至两倍大～冬天发酵比较慢，面包机提示音响了，其实这个时候面团才发酵一倍大，不要管它，继续发酵，直到发酵两倍大

步骤 6

这个时候来做馅料，把糖粉和金黄幼砂糖，肉桂粉混合拌均匀，把糖块压碎， 枸杞洗干净备用

步骤 7

让大家看一下金黄幼砂糖，太古牌的～这种糖很好吃，做出来的东西很香 (∩_∩)

步骤 8

面团发酵到位了拿出来，面板上撒上面粉～把面团重新揉一揉～擀成片

步骤 9

抹上肉桂粉

步骤 10

撒上枸杞

步骤 11

卷起来

步骤 12

切成段～要大小均匀

步骤 13

摆放在烤盘上，不要离的太近，我的是不沾模，如果没有不沾模可以垫油纸

步骤 14

放入烤箱上层，下层放一个烤盘，里面倒入热水，关上门，烤箱开下火50度进行发酵，大概30～40分钟左右，重新发酵至两倍大， 然后把下层的烤盘拿出来，面包移到中下层，180度烤25分钟左右，

步骤 15

烤到最后5分钟时候， 一勺蜂蜜，两勺热水调制 刷在面包表面，关上门直到烤好

步骤 16

一盘香喷喷的肉桂卷就出炉啦…… 喜欢肉桂香味儿的你肯定喜欢…… 反正我很喜欢◠‿◠

菜谱创建时间：2015-01-22 19:00:43