炒锅洗干净,擦干后,开火,用小火,将黑芝麻和糯米粉一起倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出;
略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐保存;
吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。