这是烧过的碳球（凉的哦），小时候北方家里有炉子的都知道，我也是找了好几天才找到。一般家有老人还烧炉子的问要一个就好了。
把碳球捏碎放在平底锅里，我家里没有平底锅我就放平常的铁锅里的。
碎碳球上放个架子，让后把洗好的地瓜放里面。煤气来到中火，盖上锅盖就开始烤了。
大概半个小时去翻翻地瓜，能看到地瓜都流糖汁了，这时可以用签子在地瓜扎几个洞洞，利于热气出来。我现在拍的是已经烤好的成品（已经被我吃了一个）
看看，和外面烤的差不多吧。开吃吧！