无糖版草莓牛奶布丁

作者： pppearlye

冰箱里的90%脱脂奶明天到期+麻麻嫌弃一切高热量的食物 于是诞生了这个没有糖的低脂布丁

用料

• 草莓 100g
• 淡奶油 20g
• 牛奶 350g
• 吉利丁粉 7g

无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶加热，加入吉利丁粉拌匀，倒入容器（留出放草莓部分的体积），入冰箱冷藏至少一小时。

步骤 2

草莓清洗并去叶片（叶片可做装饰用，先不扔），放入保鲜袋中，用擀面杖以按压的手法压成草莓泥，想要布丁中能吃到草莓果粒的就不需要压的太碎。

步骤 3

大概压成了这个样子，保留些许果粒

步骤 4

淡奶油打发。

步骤 5

打发好的奶油放入草莓泥拌匀。

步骤 6

从冰箱中取出牛奶布丁，上面覆盖上做好的草莓奶油泥，完成～

菜谱创建时间：2015-01-21 17:23:29