微波炉奶黄陷

作者： Why？？？

很简单，很快速的奶黄陷，难度零

用料

• 白糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 黄油 50克
• 牛奶 100克

微波炉奶黄陷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗里，加入白糖，电动打蛋器低速打至白糖溶化，也可以人工手动打～

步骤 2

加入牛奶拌匀～

步骤 3

过滤下，去掉杂质，（嫌麻烦的也可以忽略这个步骤～）

步骤 4

加入面粉～加入融化好的黄油，打蛋器低速～到完全融合，没有任何小疙瘩～

步骤 5

微波炉高火一分钟，拿出用勺子搅拌下，再放入微波炉一分钟～因为每个微波炉功率不一样～不能保证所有都是两分钟搞定，可以一分钟三十秒的慢慢来～直到找到自家微波炉最适合的时间～也可以用蒸锅蒸～每隔五分钟搅拌下～直到熟了为止～

菜谱创建时间：2015-01-21 14:37:12