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冰花甜糟粥
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作者:
琼肴
甜糟,是海南特有的美食,用黎族特产山兰糯米自然发酵而成,入口清甜,酒香醇厚,风味独特。甜糟还具有驻颜长寿、补气消滞、滋阴补阳的功效,营养价值很高。 今天大寒,最适合喝上这一碗冰花甜糟粥,暖暖的,甜甜的,犹如一股暖流在身体里游动,妈妈再也不用担心我冷了!
用料
甜糟
1000克
水
500克
鸭蛋
2个
红枣
15克
枸杞
3克
冰糖
300克
冰花甜糟粥的做法步骤
步骤 1
甜糟加水煮开
步骤 2
加入红枣、枸杞、冰糖煮10分钟左右,然后打两个鸭蛋,倒进去搅拌均匀即可
冰花甜糟粥的小贴士
鸭蛋最好选用青壳的,营养价值更高,做出来的甜糟粥口感也更香甜鲜滑。
菜谱创建时间:2015-01-20 18:00:38
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