韩式泡菜锅

作者： 丸子扰扰

适合冬天的一道菜，泡着米饭一起吃，幸福感直线上升啊

用料

• 韩式辣白菜泡菜 200克
• 新鲜香菇 2朵
• 豆腐 250克
• 包心鱼丸 6颗
• 蒜 1瓣
• 小米辣 2个
• 蒜苗 1根
• 五花肉 100克

韩式泡菜锅的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片

步骤 2

蒜和辣椒香菇等都切片备用

步骤 3

将锅烧热，不用放油，五花肉平铺在锅底煎至出油，将蒜放进去煸炒

步骤 4

蒜炒出香味后加一大碗淘米水烧开

步骤 5

水开后依次加入辣白菜、香菇、鱼丸豆腐等

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步骤 6

步骤 6

根据个人口味适量加韩式辣椒酱，加少许盐调味

步骤 7

所有食材煮熟后即可关火出锅，就可享受暖呼呼的泡菜锅啦

韩式泡菜锅的小贴士

我用的是超市卖的袋装韩式泡菜，散装的或者自己做的也可以，因为辣白菜已经有味道，所以盐不要加太多，不能吃辣的人可以不用再另外加辣椒

菜谱创建时间：2015-01-20 17:29:35