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油爆盐焗虾

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作者: Caicai你好
虾的主要做法有白灼,蒸,炸虾球之类的。当然还少不了经典的油爆盐焗虾。

用料

油爆盐焗虾的做法步骤

步骤 1

把虾去掉虾线,洗净,滤干水,放盘子里备用。姜切片切丝均可以,蒜6瓣左右,剁碎。

步骤 2

洗净锅,烧到一定温度倒入油,等油温7成左右放入姜片爆香。加入虾,稍微变色后倒入剁好的蒜。

步骤 3

加入盐(可以多点),料酒,醋,酱油。爆炒熟即可。装盘。

菜谱创建时间:2015-01-20 11:44:56
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