【快手辅食】青菜豆腐炒蛋黄（10m+）

作者： 苏蒂小骑

#快手辅食# NO.57 青菜豆腐炒蛋黄（10m+）：简单快手的炒菜，豆制品搭配主食，可以较好发挥蛋白质互补作用。

用料

• 豆腐 一小块
• 青菜 2片
• 蛋黄 1个
• 油 少量

【快手辅食】青菜豆腐炒蛋黄（10m+）的做法步骤

步骤 1

1.豆腐一小块放沸水里煮3分钟。

步骤 2

2.青菜2片洗净。

步骤 3

3.绿叶部分剁碎。

步骤 4

4.鸡蛋分出蛋清蛋黄。

步骤 5

5.蛋黄打散，加入少许水搅匀。

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步骤 6

步骤 6

6.锅里放油，小火倒入蛋液。

步骤 7

7.鸡蛋稍凝固就推至锅边，放入青 菜碎炒变色，再放入豆腐压碎。

步骤 8

8.鸡蛋拨过来全部炒匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-01-19 21:43:21