肉末豆腐

作者： 北京人在纽约遇到西雅图

用料

• 豆腐 3块
• 肉末 300g
• 豆瓣酱 适量
• 葱
• 姜
• 干辣椒
• 生粉
• 酱油
• 盐

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐三块，洗净。

步骤 2

豆腐切小方块。

步骤 3

肉末加酱油，生粉，姜末腌制10分钟。

步骤 4

开锅，肉末爆炒，加葱末，干辣椒至变色。

步骤 5

加入豆瓣酱，继续爆炒。

步骤 6

加入豆腐，小心翻炒。

步骤 7

起锅。

肉末豆腐的小贴士

豆腐别太嫩。

菜谱创建时间：2015-01-18 21:54:06