可乐鸡翅

作者： 空濛子

超适合每天为了吃饭发愁的留学生，快手菜滋味好，最后的汤汁用来拌饭不要太美味。 另外，做的时候是可以根据口味不同添加调料的，比如说爱吃辣的可以加干辣椒，嫌不够甜的可以加冰糖……

用料

• 鸡翅
• 酱油
• 姜末
• 盐
• 可乐
• 油

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用刀斜着划几条口子（方便入味），用姜末和少许盐抹匀，略腌十分钟。

步骤 2

炒锅烧热，不要放油，将腌好的鸡翅下锅炒干水分，并加一小勺酱油调色。（我的鸡翅是九支所以我加了一勺多一点，总之让每支鸡翅都均匀的裹上色就可以了）

步骤 3

放入少量色拉油，继续翻炒鸡翅至两面变成金黄色。

步骤 4

倒入可乐，稍微淹没鸡翅就可以了。大火煮开后，调成小火继续加热。最后汤汁略高于锅底的时候，调为大火收汁。

步骤 5

装盘，完成~

菜谱创建时间：2015-01-17 21:52:22