食材备好
猪肉焯水后切丁,腐竹切段。我为了更入味,爸肉和皮分开了,并切丁
锅里加油,加入肉皮大蒜子爆香
待肉皮炸至微缩时加肉瘦肉丁
加入老抽翻炒
再加少许冰糖 提鲜调味 然后焖一会
加入腐竹 盐
小火焖煮 收汁
出锅啦~
今天的晚饭,简单又健康也营养~饭里加了两粒红枣,香香的~