番茄牛腩汤面

作者： 小安囡囡琼

用料

• 牛腩 一小块
• 西红柿 三个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 姜 三片
• 番茄酱 三勺
• 料酒 两勺
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 挂面 一大把

番茄牛腩汤面的做法步骤

步骤 1

将牛腩用温水泡5分钟逼出血水。将土豆，胡萝卜，西红柿切块，姜切三片。

步骤 2

倒入油，等油烧热放入姜片再放入切好的牛腩，煸炒，倒入料酒去腥，待牛腩熟了再放入一半西红柿进行煸炒，倒入锅的一大半的水。

步骤 3

待汤汁沸腾，将土豆，胡萝卜和西红柿放入，

步骤 4

盖上锅盖进行煲汤 等待50分钟 撒盐 静待5分钟 可享用

步骤 5

另起一锅入水煮沸 撒一小勺盐 挂面放入 用筷子进行搅拌防止面条互粘 近四分钟捞起 倒入番茄牛腩汤即可

菜谱创建时间：2015-01-16 11:51:39