香脆蛋卷

作者： DD多多

记忆中好吃的蛋卷，必须是脆，酥，香，今天自己开工做，味道杠杠的！

用料

• 黄油 200克
• 糖 120克
• 盐 少许
• 鸡蛋 6个
• 低筋粉 160克
• 黑芝麻 一把（炒熟）

香脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖，盐打发

步骤 2

鸡蛋分次加入，每加一个都先搅拌均匀再加第二个

步骤 3

筛入低粉搅拌均匀

步骤 4

喜欢芝麻的就撒一把芝麻

步骤 5

舀一勺蛋卷糊放在蛋卷摸中央，盖上模具，看着水蒸气渐渐没了，翻面再烤一会儿，中间可打开看看上色程度，用筷子或者蛋卷专用的金属棒卷起，来回滚一下就可以了

菜谱创建时间：2015-01-15 23:32:56