1.蒸锅烧水,冬瓜1小片切去外围硬 皮,留下中间较软的部分,切成薄 片。
2.草菇3颗,洗净切去根部,再切成 适合宝宝吃的大小。
3.冬瓜和草菇上蒸锅蒸15分钟。
4.蒸东西的时候,将鸡肝1片洗净。
5.锅里烧水,水沸后将圣女果2颗 放入水里煮1分钟至表皮脱落。
6.捞出圣女果,放入鸡肝,煮3分钟 至完全变色。
7.捞出鸡肝,用菜刀侧面用力压。
8.压成粉碎状。
9.将圣女果去皮去硬芯剁成泥。
10.锅里倒少量油,倒入鸡肝炒匀。
11.放入冬瓜和草菇翻炒。
12.倒入番茄泥搅拌均匀就可以出锅 了。
Tips: ·冬瓜、草菇、鸡肝都处理成适合宝宝吃的大小。 ·冬瓜蒸完会出水,小火煮至冬瓜和番茄的汁水都收干。 ·鸡肝和番茄一起,促进铁吸收。