豆腐切四方块,平底锅煎至金黄色,成型后再翻面
把葱花,香菜,胡萝卜片切好备用
锅内放油把酱油爆香,倒入豆腐块和胡萝卜,翻炒几下后,倒入香菜末葱末,出锅~~~由于我的酱油放多了,所以颜色有点重,但是不影响口味,此菜只放酱油为原料,如果你喜欢糖醋口味,也可以调糖醋汁爆香