南瓜,切条,放锅里煮熟。注意,是刚刚熟的那种,不要烂糊状的!
南瓜捞出控水。咸鸭蛋剥开放碗里捣碎,我把蛋白也一起捣碎了,不影响吃。
锅里油烧热,放进捣碎的咸鸭蛋,小伙翻炒,出金黄色泡泡。
放南瓜条,翻炒,均匀沾上鸭蛋沫,OK,出锅!
吃吧!