锅里放水,水的量盖过肉圆就好,然后放料酒,糖,鲜酱油,红酱油,生姜几片,对没错,通通倒进去,然后 盖上锅盖开大火煮
煮一会翻一翻,翻一翻再接着煮,因为放糖了怕沾底所以一会会儿就要翻一翻。。直到煮到感觉水少一点了颜 色深了就开中小火继续盖盖子煮也要 不时的翻一翻
收汁完成之后放点味精。。撒把葱 就好进盘啦