先把老豆腐切成大小适中的小方块
加盐浸泡切好的豆腐块~泡一下午就特入味了
把浸好的豆腐块捞出晾干水分
锅中倒油 油热七八分时把豆腐块夹入油锅 油锅里的油没过豆腐块~炸至豆腐块膨胀变大两面金黄即可捞出沥干油 调个爱吃的酱料就可以开吃啦