南瓜拌面（焖南瓜菜）

作者： 寞-6

陕西面食，可以拌面也可以当菜吃，拌面时调料要比做菜多放一倍。 注意：菜谱里是拌面时的量，单独吃分量减半。

用料

• 南瓜
• 盐
• 油
• 红辣子面 两勺
• 十三香 两勺
• 少量酱油 半勺
• 蒜末 两瓣

南瓜拌面（焖南瓜菜）的做法步骤

步骤 1

南瓜切块

步骤 2

高压锅里倒油，大火烧到八成热，加蒜末，加辣子面

步骤 3

放南瓜。不要加水

步骤 4

放十三香，放盐，放酱油拌均

步骤 5

拌好后高压锅盖上，烧到高压锅喷气后改小中火再烧5-8分钟。

步骤 6

OK了。下点面条，最好是扯面，加点点醋，喜欢吃辣的加点油泼辣子，盐根据自己口味加

菜谱创建时间：2015-01-12 17:38:15