所有材料丢进面包机，选择13号程序“乌冬面、意大利面面团”，程序15分钟后自动停止
取出面团，放在撒有面粉的案板上揉圆。然后把面团放在保鲜袋中，放冰箱冷藏1小时。
取出面团，放在撒有面粉的案板上，等分为2份，分别用擀面杖擀成2毫米厚的薄面片。抹一层面粉，将面片折三折（为防止粘连，最好折面都抹下粉）。
最后是用刀切5mm宽的细条（不好意思刀太挫了），切完把折叠的都拆开，就可以下面条了。
做的冬阴功汤乌冬面。