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宝宝喜欢的酸甜小食——蔓越莓酥棒

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蔓越莓酥棒是很适合小朋友的,奶香味十足,还有酸酸甜甜的蔓越莓,非常健康,个头也不是很大,一根根小小的,很可爱,也不怕一下子把宝宝的小胃填满啦!

用料

宝宝喜欢的酸甜小食——蔓越莓酥棒的做法步骤

步骤 1

发酵黄油室温软化,放入细砂糖并筛入糖粉,用打蛋器将黄油打成膨松的霜状

步骤 2

分三次倒入打散的鸡蛋液,每次倒入之后要充分打匀再倒入下一次

步骤 3

筛入低筋粉

步骤 4

用刮刀拌成均匀的面团

步骤 5

放入切碎的蔓越莓干,用刮刀刮拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将面团擀薄,厚约0.8厘米,用刀切成长条形

步骤 7

将饼干棒摆在铺了油纸的烤盘上

步骤 8

放入预热的烤箱中层,180度烤12分钟。取出放烤盘上晾凉即可

宝宝喜欢的酸甜小食——蔓越莓酥棒的小贴士

**这次用了发酵型的黄油,非常非常香,如果没有发酵型黄油的话,普通的无盐黄油也是可以的。 **天气太冷了,黄油不太容易软化,可以把打蛋盆座在温水里打,但是要注意不要水温过高,以免黄油融化了。

菜谱创建时间:2015-01-10 11:12:34
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