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蛋黄玉米的做法

蛋黄玉米

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作者: 奇迹君
奇迹君
咸鸭蛋可以炒一切!因为炒蛋黄需要密切关注火候,并手疾眼快地下菜,所以没有拍步骤图。。。

用料

蛋黄玉米的做法步骤

步骤 1

冷油下锅,油温热了以后倒入碾碎的蛋黄,小火炒至蛋黄起泡(如果用普通蛋黄,这步要加盐)

步骤 2

倒入玉米粒,大火翻炒,至玉米表面金黄,起锅(自己试试味道加盐)

蛋黄玉米的小贴士

1,咸鸭蛋不能用油太多的那种,会不好起泡,导致蛋黄不能均匀的裹在玉米粒上 2,还可以用咸蛋黄炒南瓜,等等等等。。。

菜谱创建时间:2015-01-09 12:50:32
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