1.准备熟土豆,去皮压成泥;
2加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉;
3.和匀醒发20分钟
4.面团擀成约3毫米的薄片;
5用圆模压出圆形
6.用筷子粗的一头按出两只眼睛;6.划出嘴巴;
7.将笑脸饼拍上面粉,多余的粉拌掉
8.油锅烧至七成热,将土豆饼依次下,中火慢炸,炸好沥干油出锅