暗黑土豆泥，老干妈土豆泥

作者： 软趴趴的甜食物种

无奶油版，简单暗黑系土豆泥

用料

• 土豆 孜然
• 辣椒面 盐
• 蚝油 老干妈

暗黑土豆泥，老干妈土豆泥的做法步骤

步骤 1

新鲜土豆洗净上锅蒸透，大火沸腾之后转小火，30-40分钟吧，拿筷子一扎就透。要蒸熟哟～

步骤 2

取出土豆，拿筷子夹掉土豆皮，蒸过的土豆很容易撕皮。然后放入盐，孜然，辣椒面，蚝油，搅拌均匀。最后拌入老干妈！可以上面再撒点小葱或者香菜（嘿嘿）～香香的，根据个人口味酌情处理

暗黑土豆泥，老干妈土豆泥的小贴士

土豆较大的时候可以切块再蒸，我一般是不削皮，蒸过后的土豆很好撕皮的。今天突然想吃土豆泥了，家里也没牛奶了，就就着家里的一些食材简单做了一下。其实家里如果有一些好吃的其他酱，也可以搅拌，黑暗料理不是～对于土豆这种大众百搭食物，跟什么搭配在一起都会很好吃。做起来吧。ps：太饿，捣腾完直接就吃了～吃完想起来忘记拍照了

菜谱创建时间：2015-01-08 20:26:46