培根火腿意大利面/意面

作者： Jy_初心

【意面比想象的更简单，一个人吃饭也可以很有情调哈】 买原料的时候都按一袋/一包买的，可以分多次做~一次用不完。 每次做多少可以根据食用的人数定哦。 做法里的分量，是两人份。

用料

• 意面 一束
• 培根 两片
• 香肠 一根
• 意面酱 适量
• 食盐 一小勺
• 橄榄油 几滴

培根火腿意大利面/意面的做法步骤

步骤 1

原料我都是网上买的，分别是意面一袋、意面酱一袋、培根一包、香肠一根。你也可以加入自己喜欢的配料，比如肉丁~

步骤 2

准备一个小锅，锅底最好是平的。倒入少量食用油。 生的培根先煎熟，然后切成小片。 香肠本来就是熟的，可以过下油脆一些，也可以不过油，切成小粒。

步骤 3

在水里加一小勺盐（加盐是为了让面更有韧劲）。 水煮开后，加入一束意面，分量根据食用人数定哦~图片中的是两人份。

步骤 4

中火煮12-15分钟。

步骤 5

隔一段时间要翻拌一下意面，以免沾锅底。

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步骤 6

步骤 6

意面煮熟后，把热水倒掉。 加进冷水，冷却意面。 意面凉了捞出来以后可以加一点橄榄油拌一下，防止面沾在一起。

步骤 7

热一下意面酱。拌入准备好的培根和香肠。

步骤 8

最后再拌入意面，拌匀。

步骤 9

为了造型好看，可以在最后淋一点酱料上去~

培根火腿意大利面/意面的小贴士

家里自己吃的意面没那么多讲究~好吃与否大多取决于酱料，所以记得挑选美味的意面酱哦~~当然也可以根据自己的喜好加入配料！ 唯有美食与爱不可辜负。（烘焙爱好者，分享与讨论，不足之处，欢迎指教） （交流请找微博 @Jy_初心，每天都会刷微博，但下厨房可能不会天天更新：）

菜谱创建时间：2015-01-08 17:19:43