胡萝卜、黄瓜切成小片，洋葱切成碎备用。
土豆小火煮20分钟左右，直到绵软。
煮好捞出去皮，可以过一遍冷水以免去皮时烫手，但一定不要让土豆冷掉。
趁热放入洋葱，据深夜食堂说土豆的热气会把洋葱烫软，洋葱会变得更好吃。
稍微捣碎一下放入沙拉酱，沙拉酱可以先放一部分。
放入胡萝卜后再放一次沙拉酱，一遍碾碎土豆一遍搅拌。
放入黄瓜继续搅拌，根据自己口味调整沙拉酱份量。
不断搅拌后，完成。
之后可以放上鸡蛋或自己喜欢的食材，因为没有买到培根粒，这里就先不放了。
剩下的可以用保鲜膜包好放入冰箱保存，想吃的时候或是招待朋友的时候拿出来装盘，是不是方便又美味呢。
超市里有卖专门压土豆沙拉的工具，方便又快捷。土豆与沙拉酱的最佳比例为每100g土豆60g沙拉酱。