彩椒炒甜豆

作者： 魔芋丝

甜豆又叫水果豌豆，因为它很甜汁多，如同水果，彩椒也是甜口的，所以二者配合，不单颜色好看，味道也好，简直就是一盘水果菜。

用料

• 彩椒（红色黄色） 每种颜色各取三分之一
• 甜豆 500g

彩椒炒甜豆的做法步骤

步骤 1

甜豆洗净，去头尾和丝备用。彩椒切成3-5厘米的小块

步骤 2

热锅倒入橄榄油，待油热后分别倒入甜豆和彩椒，翻炒一会，盖上锅盖焖一会，再翻炒至甜豆变色，加盐翻炒后出锅即可

彩椒炒甜豆的小贴士

可根据个人口味加适量蚝油

菜谱创建时间：2015-01-06 21:10:22