双椒脆爽萝卜条

作者： 幸福小妞就是我

突然很想吃酒店里的酸甜萝卜，刚好好友在朋友圈中发了这个，便把家中的准备用来炖牛肉的萝卜用来先尝尝，结果出乎意料，比外面做的好吃，又干净卫生！

用料

• 白萝卜
• 白醋
• 剁椒 两勺
• 泡椒 十几个
• 盐 适量
• 冰糖 适量

双椒脆爽萝卜条的做法步骤

步骤 1

把萝卜洗净去皮，切成细条放入盆中。

步骤 2

加入食盐搓揉均匀后放置二十分钟出水去辛辣！

步骤 3

等待出水期间把泡椒切成粒状备用。

步骤 4

二十分钟到后把萝卜盆里的水倒掉，放入醋、冰糖，泡椒粒揉匀。(醋和糖随个人喜好)

步骤 5

继续加入剁椒揉捏均匀。

步骤 6

把所有东西不断的揉捏，此时可以小试下味道，随个人喜好增减配料。

步骤 7

最后拿个干净的玻璃瓶把萝卜条全部装起来，放置一两天更入味，也可放置冰箱冷藏保存，随吃随拿！

菜谱创建时间：2015-01-06 16:37:29