蔓越莓干加酒浸渍1小时以上，如果有陈年酒渍果干更好； 除蓝莓&干果外 所有材料揉至扩展阶段
取出蔓越莓干，用厨房纸尽量处理的干一些； 将其加入面团然后揉至完全阶段
滚圆放入容器，室内发酵30分钟后移至冰箱冷藏发酵10-18h
取出【回温半小时】，排气切割，然后分别滚圆松弛15分钟。
将面团擀成椭圆形，摆3排蓝莓，椭圆形的宽度决定蓝莓个数，越宽就越多！卷三圈之后将两边捏紧，面团整成椭圆形，放入烤盘。盖保鲜膜发酵1小时至1.5-2倍大。（发酵时最好是两边用碗或高水杯架住保鲜膜，不然粘住面团太烦）
撒面粉，割包，放入烤箱！200度18分钟。 （如果一整个大包！一定延长时间到35分钟左右！！
因为面粉牌子不同，吸水性多少会不同，可以先加90%再做判断，面团是比较粘的状态，实在粘的揉不了可以加少少，多摔两次多搓几下，用刮板帮帮忙，很快能揉好的！！ 蔓越莓干可以加葡萄干坚果等等，喜欢什么加什么，加蓝莓之前抹一层奶酪也可以！ 烤过的蓝莓完全是真爱！ 冷藏发酵风味更足，黑麦和酒渍果干的香气融合的更棒。 ( ´ ▽ ` )ﾉ 【低脂无油负担不大，也适合在运动后食用补充能量】