兔小白牌超级无敌大披萨

作者： 兔子急了也咬人

经过多次反复实践制作出这款无敌美味料足备受好评的超级无敌美味大 披萨！Y(^_^)Y

用料

• 西红柿（酱） 两个
• 洋葱（酱） 一个
• 大蒜（酱） 4-5瓣
• 手剥虾仁 根据个人喜好随意添加
• 甜玉米粒 适量
• 蟹棒 适量
• 马苏里拉芝士 根据个人喜好随意添加
• 洋葱 少许
• 高筋面粉（饼） 300g
• 鸡蛋（饼） 一枚
• 黄油（饼） 20g
• 酵母（饼） 2g
• 牛奶（饼） 150ml
• 白糖（饼） 两勺
• 盐（饼） 一小勺

兔小白牌超级无敌大披萨的做法步骤

步骤 1

先将饼底材料（除黄油外）全部放进面包机里揉搓成团后放入黄油继续揉搓，面包机发酵一小时后将面团取出分成大小均匀的两份，分别揉搓圆面团后将面团分别放在两个盘子里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室继续发酵一小时！

步骤 2

炒酱：将西红柿和洋葱分别用料理机打成泥（没有料理机就切的碎一些）待锅烧热后倒入玉米油（除豆油外都可以）油热后关火放入蒜末炸香，倒入洋葱开火继续翻炒，炒出香味炒去辣味加入西红柿一起炒，放黑胡椒粉、白糖、盐（喜欢黑胡椒的可以多放，喜欢甜味的也可适当多加一些糖）小火慢炖直至成酱最后开大火收汁，盛出后晾凉备用！

步骤 3

将准备好的食材分别切好备用！

步骤 4

面团醒发好后擀成大圆饼用叉子在上面扎几排小孔以利于排气！

步骤 5

装饰好大饼后饼边刷一层全蛋液！最上面用研磨器撒上黑胡椒碎！

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热200度，上下火烤制25-30分钟！根据个人烤箱自行控制哈！我做的饼底厚所以时间较长！叮～一个香喷喷的超级无敌大披萨出炉啦！

兔小白牌超级无敌大披萨的小贴士

个人觉得冰箱二次发酵很重要！大家都来试试吧，真的很好吃！

菜谱创建时间：2015-01-04 12:36:29