准备好材料,香菜洗净。豆腐是主料,其他为辅料,具体比例请按照各自口味增减。
豆腐不用切,用菜刀碾过就碎了,香菜最后放入,馅儿就算好了。
胡萝卜和紫薯先蒸熟,用量看你喜欢哪种颜色喽。
各自加入面粉揉成面团。
切剂子,擀成面皮,这里要擀得比饺子皮大些。
包成元宝的形状
放锅上蒸十分钟即可。
元宝连接处如果不够粘,粘不住的话,稍抹点水。