荷兰豆摘好，洗净。
准备好金枪鱼罐头
重点材料：鲍鱼汁调味料
姜、蒜拍扁备用，也可切碎，我是因为孩子不喜欢蒜粒和姜末才整块使用的。
荷兰豆切成小块儿。
锅中倒入橄榄油，油热后放入姜、蒜及切好的荷兰豆，翻炒（不必加盐）。
倒入金枪鱼罐头，捣碎，加入适量生抽，继续翻炒。
加入米饭，搅匀、翻炒。
加入鲍鱼汁，炒至没有水份（注意别炒糊了），出锅前撒少许胡椒粉调味。完成！
1.加入米饭后可以适当再加一点油； 2.我没有加一粒盐，就靠生抽和鲍鱼汁的味道，亲们可依据个人口味调整； 3.用荷兰豆只是随手并非固定搭配，可换成任何一种时令蔬菜或你自己喜欢的其他食材。 4.我用的是刚煮好的米饭，所以比较粘，如果用隔夜的米饭会更好！