咖喱鸡肉

作者： 刘冰云

下饭神菜，一盘菜搞定一锅饭

用料

• 鸡腿 6个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 咖喱块 4块
• 咖喱粉 适量
• 生粉 适量
• 玉米油 适量
• 盐 少许
• 味精 少许

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去骨加入咖喱粉，少许盐，味精，倒点植物油比较润，腌制一会

步骤 2

起油锅，鸡肉加点生粉，下锅滑炒变色即盛出备用

步骤 3

下油，倒入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一会，然后加入开水，先焖到土豆和胡萝卜发软

步骤 4

倒入鸡肉丁，关火。加入咖喱块，翻拌融化后再开火煮个5分钟左右，期间要用铲子铲动，然后关火装盘

菜谱创建时间：2015-01-01 19:20:09