酱汁焖鸡翅

作者： 亚里亚

跟朋友学的，样子感觉跟黄记煌差不多，吃起来似乎不太一样（好多年没吃黄记煌了，不记得味道了）很好吃，而且简单，妈妈们可以试试哦，孩子特别爱吃

用料

• 鸡翅 500g
• 料酒、大葱、酱油 腌制鸡翅
• 土豆 一个
• 洋葱 一个
• 南瓜 随意
• 大蒜 一头
• 油、盐 少许
• 黄油
• 胡萝卜 随意
• 蚝油、番茄酱、甜面酱、 酱汁用料
• 海鲜酱油、白砂糖、淀粉 酱汁用料

酱汁焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划两刀，用料酒、酱油、大葱腌制一小时

步骤 2

所有配菜切小块备用（土豆可以先用水泡着，待用）

步骤 3

蚝油四勺、番茄酱三勺、甜面酱三勺、海鲜酱油两勺、糖两勺、淀粉一勺，所有酱料调制在一起

步骤 4

配菜加油、少许盐调匀

步骤 5

菜入锅，开火，放入黄油（没有黄油也可多放些普通的油）

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步骤 6

步骤 6

鸡翅平铺在上面，撒些胡椒粉，盖锅盖焖10分钟左右

步骤 7

酱汁涂在鸡翅上，盖锅盖焖几分钟，搅拌一下继续焖几分钟就可以出锅了

酱汁焖鸡翅的小贴士

1、火太大可能容易糊锅，所以用中火好一些。加酱汁前可以先翻动一下锅底的菜，避免糊锅。 2、里面的土豆啊，南瓜啊都好吃，就着馒头吃爽呆了

菜谱创建时间：2014-12-31 14:12:41