煎好猪排，(我的是昨晚特意多出来的)打散鸡蛋，加点生抽、胡椒粉再打一打，油热摊开蛋液，煎得双面金黄，用铲子切块盛起。
另一锅子烧水，水开下面条(我用的细生面条)，滚开时下点盐、胡椒粉调味，把生莱放入锅中，与面一起tan熟，就可盛起。铺上猪排、鸡蛋~成了。