1、做胚饼 将盐3g、纯净水100g、黄油20g、200g高筋面粉、50g低筋面粉、酵母3g放入面包机的和面发面档备用。 2、熬柿子酱 柿子一个切碎倒油入锅，加白糖、白醋少许 ，将柿子熬成酱备用。
3、将发好的面倒入披萨烤盘压平，中间部位扎N个小眼儿后刷柿子酱，再放上金枪鱼、洋葱、青椒、培根、香菇，最后撒上芝士， 烤箱调至上下档200度20分钟即可。