麻婆牛心菜回锅肉

作者： VPP-zzf

麻婆酱与回锅肉的组合

用料

• 五花肉 400克
• 牛心菜 一颗
• 麻婆酱 200克
• 酱油 2-3汤匙
• 糖 1-2汤匙

麻婆牛心菜回锅肉的做法步骤

步骤 1

麻婆酱中加入2-3汤匙老抽，1-2汤匙糖，调匀备用。

步骤 2

五花肉过水，切片

步骤 3

牛心菜洗净，过水煮。

步骤 4

锅中放适量油煸炒过水过的五花肉，炒至肉色略焦黄。

步骤 5

放入过水过的牛心菜，与五花肉一起翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入事先调好的麻婆酱，入少量热水，翻炒食材至调味均匀。

步骤 7

完成，出锅，盛盘。

菜谱创建时间：2014-12-29 04:23:35