土豆去皮蒸熟压成泥,加入盐适量,胡椒粉适量,糯米粉,揉成团,
马苏里拉芝士碎,加入香葱和胡萝卜碎,搅拌均匀,
取一小团土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,搓圆,裹上面包糠
锅烧热倒入食用油:( 菜籽油最好:)烧至7~8成热,下入土豆球炸至金黄色且酥脆捞出来 ⊙▽⊙