美味咸鸭菜饭

作者： 我是丫丫呀

我用的莴笋叶煮。吃莴笋要注意 1、 莴笋不宜和蜂蜜同吃，吃了会腹痛、腹泻。 2、 莴笋不宜和奶酪同吃，吃了会引起肠胃不适。

用料

• 咸鸭腿 一个
• 胡萝卜 半根
• 大米 一碗
• 莴笋叶（或者上海青） 适量
• 香油 适量
• 姜 两片

美味咸鸭菜饭的做法步骤

步骤 1

咸鸭腿斩块，用开水泡着，胡萝卜洗净切粒，莴笋叶洗净待用

步骤 2

大米洗净，放入咸鸭腿块，姜片，胡萝卜粒，适量香油，放入电饭锅加水按煮饭键煮至饭熟跳到保温

步骤 3

电饭锅跳到保温的时候放入切好的莴笋叶，继续按煮饭键煮一下，再次跳到保温的时候，用饭铲把菜叶和米饭一起搅拌一下，盖盖子闷两分钟就可以吃了

步骤 4

莴笋叶放的比较少，咸鸭腿本身有咸味。所以就没放盐了，如果用的是没有咸味的材料，就在青菜上洒些盐，按相同步骤做就可以了

步骤 5

来个莴笋大骨汤，哈哈，太美味了

菜谱创建时间：2014-12-27 19:56:10