卷心菜炒馒头

作者： Crazy薇

这个菜是我从小吃起来的，是奶奶教给妈妈，然后妈妈又教给了我，等我的宝宝长大了也会再教给他，哈哈。小伙伴们试着做一下吧，真的是既方便又好吃的佳肴。

用料

• 卷心菜 1个
• 馒头 1-2个
• 肉丝
• 打散的鸡蛋液
• 酱油
• 盐

卷心菜炒馒头的做法步骤

步骤 1

卷心菜、肉切丝，馒头切成小块备用。

步骤 2

锅内油烧热了，放入肉丝煸炒，倒上酱油，炒匀，然后放入卷心菜进行煸炒。

步骤 3

待卷心菜快炒熟时，放适量盐，倒入老抽上色，然后把馒头放进去，炒匀。

步骤 4

最后要出锅时，在表面倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固时，翻炒均匀（要小火，不然会炒糊），便可以出锅了。

步骤 5

出锅啦

菜谱创建时间：2014-12-27 09:37:57