三年老姜，用刷子刷干净，连皮放入料理机打成泥，用纱布拧出姜汁。
红枣洗净去核，桂圆开水冲洗，放入姜汁，倒进豆浆机，用米糊或者浓汤档，打成泥。
把2倒入汤锅，放入片糖和玫瑰，慢慢搅拌搅拌搅拌吧！可以边搅拌边刷微博朋友圈打发时间咯。小心咕嘟咕嘟冒泡的姜泥会溅出来烫到！（这个步骤可以让面包机果酱档代替，可能会更省事，但是亲手搅拌，看着冒泡，闻着香味也是挺有意思的。）
变的浓稠后趁热放进干净无水的玻璃瓶，倒着放，就是真空了。越浓稠，甜度越大，就越好存放。每天早上来两大勺泡开水，很暖和。