乡村手工圣诞饼干

作者： 荷·私厨

以前做过圣诞姜饼 还有玻璃彩糖饼干 貌似一年比一年忙啊 今年做个简单些的吧 直接可可粉扫一扫 但实际上比起3D模具直接压出来的饼干也不是很省时间 这个饼干方子因为想要酥脆的口感 所以面团偏软 装饰完移入烤盘的时候圆形保存得并不完好 每一个尺寸形状都有些微改变 不过 这更凸显了手工的意味 带有了乡村的些许质朴 真好 让孩子吃到了圣诞气氛的饼干 明天就圣诞节了 祝大家都梦想成真 ：）

用料

• 低筋面粉 300克
• 黄油 150克
• 糖粉 80克
• 蛋液 50克

乡村手工圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。分三次加入蛋液，搅拌均匀。加入过筛低粉，拌匀后入冰箱冷藏半小时。

步骤 2

将面团擀薄片，用圆形模具压出形状。

步骤 3

在面胚表面放好筛粉模具。

步骤 4

用笔刷将镂空部分均匀地刷上可可粉，放入预热180度的烤箱，中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。

菜谱创建时间：2014-12-24 08:47:16