糯米粉分成均等两份
紫薯去皮切片,水开后,上锅蒸十五分钟(只要确保紫薯蒸熟就可以了),碾成泥,加入炼奶牛奶糖粉搅拌均匀
一份糯米粉中加入开水,搓成粉团。另外一份糯米粉加入开水和少量紫薯泥,均匀搓成紫色粉团。(也可以用抹茶粉,可可粉,色素之类的来代替粉团的紫薯泥来给粉团上色)
剩下就是做造型啦啦…非常漫长的过程。做了一些猫爪后剩下的面团全都包住紫薯泥做成汤圆啦