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拍蒜椒圈河虾仁

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作者: 飘云0592
制作过程可能稍显繁琐,但是易操作。此款菜式很适合做为下饭菜或者下酒菜哦!

用料

拍蒜椒圈河虾仁的做法步骤

步骤 1

青红尖椒切成椒圈,蒜轻拍,姜切3片备用

步骤 2

虾飞水,剪去虾尖以免扎嘴(吃的时候是不用剥皮的)。用厨房用纸吸干虾的水分,下油锅炸香,捞出备用。

步骤 3

炒锅烧热爆香姜蒜,下青红椒圈略炒,下豆豉,翻炒几下下炸好的虾。接着下蚝油、盐、鸡粉调味,继续翻炒几下就可装盘。

菜谱创建时间:2014-12-21 20:38:45
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