盐煎肉

作者： hrr

回锅肉的双胞胎兄弟！

用料

• 五花肉
• 蒜苗
• 郫县豆瓣
• 永川豆豉
• 甜面酱
• 酱油
• 料酒

盐煎肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉去皮切成薄片，锅内下油烧至五成热，下入肉片爆炒至弯曲吐油，

步骤 2

烹入料酒翻匀，再下入豆瓣酱和豆豉炒出红油，再下入甜面酱和酱油炒匀，

步骤 3

将切好的蒜苗下入锅中快速颠匀起锅。

菜谱创建时间：2014-12-20 13:04:01