海参豆腐煲

作者： 文兰zsw

刚买了一个小砂锅，看看那些从墨西哥来的巨无霸海参，再加点豆腐就是一锅暖暖冬日的晚餐

用料

• 海参 一只
• 豆腐 50g
• 鸡汤 100g
• 料酒 5g
• 生抽 5g
• 白糖 5g
• 白胡椒粉 3g
• 大葱葱绿 随个人口味，保证既提味又无口臭即可

海参豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切0.5cm左右薄片，下锅小火煎约5min

步骤 2

豆腐捞出铺在砂锅底部，加入切段的已泡发海参和鸡汤，大火煮3min。然后加入调料转小火炖5min。

步骤 3

洒上葱花，出锅时可以适当点几滴香油。

菜谱创建时间：2014-12-20 12:40:20