萌萌兔司康（超适合新手妈妈）

作者： susan23

快手小点心

用料

• 低筋面粉 125g
• 泡打粉 2.5g
• 淡奶油 40ml
• 白砂糖 25g
• 黄油 30g
• 蛋黄液 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 1g

萌萌兔司康（超适合新手妈妈）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，切小块

步骤 2

低筋面粉、泡打粉混合过筛，加盐、糖混匀

步骤 3

把1和2混合，搓成碎屑

步骤 4

向3中加如一个鸡蛋和淡奶油，揉捏成面团

步骤 5

把面团粉擀成一厘米左右的饼，用迷你的饼干模，可按出大约17个左右的司康（此时预热烤箱180°）

步骤 6

把司康表面刷上蛋黄液，中层15分钟，脱模晾至微热，用巧克力画上表情

菜谱创建时间：2014-12-20 01:57:47