卡通巧克力 – 巧克力加工

作者： 芊柠檬_crystal

看上图，萌萌哒，小小鸭亲小小鸡~多和谐的场面啊！

用料

• 黑巧克力 6片
• 裱花袋 1个
• 卡通巧克力模 1个

卡通巧克力 – 巧克力加工的做法步骤

步骤 1

黑巧克力6片

步骤 2

卡通巧克力模子

步骤 3

巧克力放进裱花袋，扎紧口子，放进开水里融化。要隔几秒就翻下面，或是不断在水中摆动。反正，想办法让它融化就是了。

步骤 4

开始融化了喔。

步骤 5

用手捏捏，如果没有任何块块，就是证明巧克力已经进阶成巧克力酱了。上图是巧克力完全融化的模样。

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步骤 6

步骤 6

用剪子把袋口剪开。

步骤 7

开挤吧！一边挤，一边抖，把它们抖平。

步骤 8

把模子挤满，但不要太满。我挤完怕样子没了，还是先拍照吧。

步骤 9

放进冰箱，冷藏10分钟，或冷藏至硬，然后取出，吃货们就开吃吧

卡通巧克力 – 巧克力加工的小贴士

1.如果怕粘模，可以在模子上刷上一层黄油。 2.想做双色的巧克力，就先把一种颜色的弄凝固，凝固后再挤入另一种颜色。

菜谱创建时间：2014-12-17 21:21:53