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自制泡菜的做法

自制泡菜

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作者: Iris-143
Iris-143

用料

自制泡菜的做法步骤

步骤 1

1.卷心菜剥开(片状)后进行清洗!

步骤 2

2.将洗净的菜放入烧开的水中过一下!但时间不可过长!捞出后进行晾晒!

步骤 3

3.将菜叶卷成手指粗细!(碎叶可包裹在大叶中!)

步骤 4

4.将卷好的菜叶排列/平铺在玻璃容器中!表面放入醋、糖、剁椒!以此类推一层一层的进行放置!

自制泡菜的小贴士

重口味的朋友可以适当增加调料!放入冰箱后口感更美味

菜谱创建时间:2014-12-16 23:08:57
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